 |
タリスカーFrom $1目次Talisker スコットランド・スカイ島のタリスカー蒸留所で生産されるシングルモルト。スカイ島では唯一の蒸留所である。「タリスカー」とは「傾いた岩」を意味する。 1830年、ヒュー・マカスキルとケネス・マカスキルの兄弟により創業。当初は3回蒸留を行っていたが、1928年に2回蒸留へと製法を変えた。1960年には火事で蒸留所が損失したが、5基の蒸留器が復元され1962年に操業を再開した。 タリスカーのモルトは、スモーキー・スパイシーな味わいが特徴。そのスパイシーさは胡椒に例えられることも多い。 ＜オフィシャルボトリング＞
タグ:
|