ブランデー

アスティスプマンテやモスカートダスティに使われるマスカットのブドウの絞りカスを発酵させ蒸留したグラッパ。甘味と甘いフルーツの香りを含んだソフトな味わいのグラッパです。

23年から35年間熟成させた原酒をブレンド。シャボーの名を世界中に広めたベストセラー。華やかな香り、しっかりとしたボディ、長期間の熟成に由来する熟成感を備えたエレガントな品質。

原料のぶどうから発酵、蒸溜、オーク樽による熟成まで、すべてに伝統技術の粋をこらした高級ブランデーとして定評があります。芳醇・馥郁とした品質設計のX・Oです。

イタリアを代表する赤ワイン、バローロに使われるネッビオーロ種の葡萄の絞りカスを蒸留したしっかりとした味わいのグラッパです。

1738年、ルイ15世により特別にブドウ畑の拡張を許可されたレミーマルタン。その年に冠し、当時のの味わいを現代に蘇らせた1本です。