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ブランデー

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"ブランデー"とは?

広くは果物を発酵させ蒸溜した酒を指し、一般的にはぶどうを原料とした蒸溜酒を指す。ブランデーが造られるようになったのは10世紀前後。スペインのアルノード・ヴィルヌーブがワインを蒸溜し、命の水と呼んでいた。14世紀から15世紀、ピレネー山脈を越えてフランス・アルマニャック地方へ伝わり、17世紀にはコニャック地方で本格的に産業化したと言われている。18世紀にはナポレオンの援護政策でコニャックが発達し、オーク樽による本格的な熟成タイプのブランデー造りが始まった。



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25年熟成の原酒をブレンド。円熟味あふれるマイルドな味わい。コニャック地方の最上2地区の葡萄だけ使用7世紀に渡り受け継がれた技でブレンド。

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1,000円で気軽に楽しめ、フルーティな香りと味を持ち、口当たりはスムーズ。アフターテイストもすっきりと上品ですから、毎日飲んでも飽きのこない味わいです。

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23年から35年間熟成させた原酒をブレンド。シャボーの名を世界中に広めたベストセラー。華やかな香り、しっかりとしたボディ、長期間の熟成に由来する熟成感を備えたエレガントな品質。

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19世紀初め、創業者エマニュエルクルボアジェが時の皇帝ナポレオン1世に自社コニャックを献上。ナポレオン3世の時代にはクルボアジェ社は皇室御用達のコニャックメーカーとなった。フルーティーさに富み、熟成感にすぐれまろやかな香味。重過ぎず飲み飽きない味わい。

シャボー V.S.O.P.

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5年以上熟成させた原酒を使用。アルマニャックの魅力を気軽に楽しめるスタンダード品。フルーティなトップノートとクリーンできれいな仕上がりの軽やかな味わい。

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