"ワイン"とは?
果物から造った醸造酒。通常はブドウを原料とした酒を指す。世界最古の酒とされる。紀元前2000年頃に書かれた「ギルガメシュ叙事詩」によると、古代民族シュメール人たちが、ユーフラテス川のほとりでワインを造っていたことが明らかになっている。現在、世界中で生産されているが、ブドウの品種や気候条件などから風味の異なった様々なタイプのワインがつくられている。特にワインの個性に影響を与えるブドウ品種は数多くあるが、ヨーロッパ系品種が代表的である。フランスの、ボルドーで栽培されているカベルネ・ソーヴィニヨン、ブルゴーニュやシャンパーニュ地方のピノ・ノワール、シャルドネなど。
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ワインおすすめ商品
- フランシス フォード コッポラ ディレクターズカット カベルネ ソーヴィニヨン アレキサンダー ヴァレー
映画界の巨匠フランシス・フォード・コッポラ監督はワイナリーを持つことを夢見ていました。ワイン造りは数世代続くコッポラ・ファミリーの生活の一部でした。
- サンタ カロリーナ プレミオ 白
2005年から品質の革新に向け大型投資を進めるサンタカロリーナ。チリの銘醸地セントラルバレー産の白。柑橘類を思わせる爽やかな香りとフレッシュでみずみずしい味わいをお楽しみ下さい。
- クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ブリュット
ピーチや柑橘類の豊かな風味があり、口当りは非常になめらかで、心地よい余韻が長く続きます。食前酒としてシーフード・カナッペ等によく合います。
- フォンセカ ルビー ポート
フォンセカ・ギマラエンスのポートワイン造りはきわめて伝統的で、昔ながらのラガールに男たちが入り、ブドウを足で踏んで破砕し、自然酵母にて発酵させています。
- ピッコ デル ソーレ ファランギーナ
カンパーニャを代表する品種。緑がかった反射光をもつ薄い麦わら色。バナナやパイナップル、リンゴのフレッシュな香りをもつアロマティックなワイン。きれいな酸が口の中を爽やかに満たします。
酒ログのおすすめピックアップ
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- おもと
- 価格:715円~
- 石垣島の泡盛。於茂登連山の天然水を使用。
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- ターンブル ソーヴィニヨン ブラン...
- 価格:3129円~
- 隣にはオーパス・ワンの畑が、向かいにはロバート・モンダヴィが望めるナパ・ヴァレーの中心オークヴィルにワイナリー...
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- キレイ梅酒
- 価格:365円~
- 香料・着色料・酸味料無添加の梅酒に、コラーゲンペプチドを配合することで機能性をとり入れたリキュールです。
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- チンザノ ベルモット オランチョ
- 価格:1223円~
- 従来は、白ワインにハーブや薬草を加えて作るのが一般。その常識をくつがえし、オレンジの天然フレーバーを加えたのが...